Resepi Daging Masak Sambal Kicap - Memandangkan suami nad tak berapa suka makan kicap, nad pulak teringin makan kicap, jadinya nad perlu membuat suatu inovasi terhadap kicap tu..eh..yeke..betul ke nama dia inovasi..hahhaa..main belasah je kan ko nad..Mr mafia suka benda yang pedas, dia tak boleh makan makanan yang manis. Sebab tu setiap makanan yang nad buat kena ada rasa pedas. Jadinya untuk buat kicap ni, nad bubuh dengan sambal.
Bahan-bahan
Bahan utama ialah Daging. Daging dihiris nipis-nipis.
Bahan A
- Bawang merah **
- Bawang putih 8*
- Jintan manis **
- Jintan putih **
- Bunga lawang
- Kayu manis
- Halia **
- Kicap
- Garam
- Perasa
** Semua yang bertanda , di blender bersama
Bahan B
Sambal
- Cili kering direbus dahulu. Baru sedap.
- Bawang merah
- Bawang putih
- Ikan bilis
Semua bahan ni diblender bersama.
Cara membuatnya
- Masukkan sedikit minyak. Setelah panas, masak bahan A sehingga naik bau. Lepas tu masukkan bahan B dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan pula sesudu kicap. Masukkan Garam dan sedikit perasa.
- Setelah bahan tadi masak, masukkan daging dan gaul sebati.
- Masukkan air penuh sebab nak bagi daging empuk.
- Lepas air dah surut, daging dah empuk,bolehla angkat...aummm
- Dah boleh makan..hehee
mila sampai sekarang xpandai masak daging sebab rasa daging tu kena rebus lama sampai empuk so xpandai sangat haha.
ReplyDeletesedapnya.. bila tengok daging ni baru teringat da lama tak makan daging..makan ayam ja memanjang hoho
ReplyDeleteMasak kicap ea.. selalu kanak2 je yg suka tapi kalau masak sedap org tua2 pun balun sama..
ReplyDeleteteriurrnyaa nk mkn dgn nasi panas2
ReplyDeleteMenarik ni nad..bleh cuba ni..lawan plak ngan telur dadar..lg best
ReplyDeletemnarik ni.. samalah.. nik pun tak suka kicap. muja suka. mcm boleh tiru je inovasi nad ni..
ReplyDeleteKdng2 resepi ni kna olah sndiri ikut tekak masing2 kn .
ReplyDeleteOk dah ade idea balik ni nak masak ape, hehe
ReplyDelete