RESEPI TAUHU GORENG BERINTIKAN AYAM DAN UDANG

hai assalammualaikum

Tauhu Goreng Berintikan Ayam Dan Udang

Hah!!! harini cuti, korang buat apa??. Nad tengok ada yang pergi bercuti, ada yang duduk rumah je, ada juga yang balik kampung. Macam nad, harini semua keluarga berkumpul dekat rumah mak ayah. Apa lagi, main masak-masakla. Aktiviti macam ni memang best, masak ramai-ramai.

Bila dah semua bercampur, adalah sorang ni yang akan bawa resepi baru..hehehe. Macam akak kitala, dia memang suka buat resepi baru ni. Jadi kita pun dapatla rasa menu baru ni..hahaha..

Kali ni, kakak buat tauhu goreng berintikan ayam dan udang. Bahannya mudah je disediakan.

Bahan
- Tauhu putih
- Tauhu goreng atau tauhu susu..eh yeke..ala jenis panjang tu warna kuning.
- Ayam ambil daging sahaja.
- Udang dikupas kulit
- Sayur Kuchai
- Cili besar
- Sayur Sup
- Garam
- Gula
- Sedikit perasa
- Lada hitam
- Telur

Cara membuatnya

- Sediakan semua bahan, bersihkan dan letakkan atas pinggan.
- Potong kecik-kecik semua bahan supaya senang nak diblender.

- Blender semua bahan yang disebut seperti di atas  sehingga lumat.

- Setelah lumat, bubuh dalam loyang dan ratakan.
- Kukus bahan sehingga 15 minit.

- Setelah 15 minit, angkat loyang dan terbalikkan bahan elok-elok di pinggan lain untuk disejukkan sementara. Dia jadi macam terbentuk cantik gitu lepas kukus.

- Potong empat segi seperti tauhu dan celupkan dengan telur.

- Goreng dengan minyak yang panas.
- Bila dah kuning, dan masak , boleh angkat.

Hah macam ni la rupa dalam dia..aumm..sedapp..kalau banyak isi udang dan ayam lagi terbaikkk..huhu..Nampak je macam rumit sebab nak kene kukus bagai, tapi mudah je

Selamat mencuba.