RESEPI BUTTER PRAWN YANG PEDAS DAN MENYENGAT

hai assalammualaikum

Resepi Butter Prawan Yang Pedas Dan Menyengat - Pertama kali buat butter prawn ni..hahaa..Sebab tak pernah nampak la mak buat butter-butter ni semua. Kenal menu butter prawn ni pun tengok youtube , si anis chef tu masak. Pernah buat tapi tak menjadi, terus merajuk taknak buat..hahaa. Tapi lepas tu tengok ramai kawan-kawan buat masakan butter ni. Tapi kebanyakan diaorang guna ayam, jadi nad tukar guna udang. Kali ni nad buat setelah bertahun tak buat..Haritu ddapat rasa dekat Restoran Leleh Mytown, mr mafia cakap sedap. Hah, sebab tu kali ni berani nak buat sebab dia dah rasa masakan butter tu. Kang nad buat, dia tanya ni apa, mesti dia rasa pelik..hahaha. Takpe, kali ni buat biar sampai jadi dan sedap.

Kita buat ikut citarasa mr mafia. Dia suka masakan pedas kan, jadi kita buat Butter Prawan ni pedas dan menyengat. Baru dia rasa nak makan dan nak makan, sampai ambil kuahnya sekali..hahaha..

Ni cara nad la, biasalah, kadang kita ikut lain sikit, tambah yang lain untyk bagi lebih ummpphhhh..Ok ni bahan dan cara membuatnya..

Bahan-bahan
- 2 ulas bawang putih
- 7 biji cili api
- Daun kari
- Butter
- Udang
- Susu cair
- Garam
- serbuk cili

Cara membuatnya
- Cairkan butter
- Bila butter dah cair sepenuhnya, masukkan daun kari, bawang putih dan cili api. Gaul bagi naik bau.
- Masukkan susu cair separuh tin sebab nad masak udang sikit je.
- Masukkan udang dan bubuh garam beserta perasa. gaul dan biarkan sekejap..
- Kemudian nad letak serbuk cili sikit, nak bagi rasa pedas menyengat lagi. Sikit je, takde penuh sudu kecil tu pun.
- Gaul dan biarkan..
- Agak-agak udang dah masak, boleh la angkat dan dihidangkan.


Nak lagi sedap, lebih baik udang digoreng dahulu, tapi nad masukkan terus sebab anak dah meragam. hehee..