Resepi Sardin Masak Lemak - Sardin makanan pilihan bila barang dapur dah habis..hehe..Stoksardin mesti ada dekat rumah ye, bukan dua tin tapi bertin-tin, tapi takdela samapi 10 tin..hahahha. Cukupla ada 5 tin dekat rumah. Bila dah tak tau nak masak apa, ambil je sardin masak la dia. Selalunya sardin kalau nak senang masa gitu je, tumis bahan dan masukkan sardin. Paling orang suka masak sambal. Tapi nak nampak kelainan, sardin pun boleh buat macam-macam.
Kali ni nad buat sardin masak lemak. Aummm..sedap..
Bahan-bahan
- 5 biji cili padi
- 1 bawang merah
- sedikit kunyit hidup
- serai
-asam keping
- 1 tin sardin ( kalau ramai orang buhla dua tin sardin atau beli sardin yang besar tu )
Nad dah sertakan video macam mana nak buat dia..
Sardin diasingkan daripada kuah. Nak masak sardin lemak ni, jangan masukkan kuah sardin tu, kang rasa lain. Kuah dia pulak jangan dibuang, boleh masak buat cicah roti ke apa ke..kann..hehee..
Seperti biasa, tumbuk atau blend bawnag merah, cili dan kunyit hidup.
Panaskan air dalam kuali, kemudian masukkan santan dan bahan blend. Ya nad campak je masuk dalam, takde tumis-tumis. Gaul sebati. Masukkan garam.
Kemudian masukkan sardin ke dalam dan gaul lagi.
Biarkan sehingga dia masak, nampak kuning tu..
Ok dah siap..sedappp..
Masukkan serai dan asam keping. Kmeudian perasakan dengan garam
.jpg)
Last week adik akak buat sardin masak lemak gak..sedap betul selera makan...
ReplyDeleteCicah dengan roti putih sedap ni
ReplyDeleteSardin masak lemak ye. Tak pernah cuba pulak.. Bole ke kalau goreng dulu sardin baru masuk?
ReplyDeleteUitt tak pernah lagi Sis ko buat sardin masak lomak...nak kena cuba gak ni, tunggu bulan pose, maklum laa masa tu tekak lain macam kan hahahaha semau benda nampak sedap..
ReplyDeleteResepi ni mmg awesome. Pernah makan kat kedai memang sedap sgt. Boleh lah cuba resepi ni nanti.
ReplyDeletetak pernah cuba lagi ni. biasa masak sardin bodoh gitu je hahahha. nanti Aten follow resepi ni hehehe
ReplyDeleteTak pernah buat sardin masak lemak. Lepas ni boleh tukar resipi pulak sebab memang akan masak sambal je.
ReplyDeletesardin masak lemak. aneh-aneh ni. tapi tak salah kalau nak try kan. hehehe
ReplyDeletefirst time dengar resepi ni. boleh la di cuba nanti. ubah selera sesekali kan
ReplyDeleteWah! Sardin masak Lemak. Sedap sungguh nie. Thank you for sharing.
ReplyDeletetk pernah buat sardin masak lemak tp aritu ada opismates masak bawa kt opis, kira 1st time la merasa...sedap juga
ReplyDeleteBelum pernah masak sardin masak lemak selalu masak kari ada la. Bole cuba ni...
ReplyDeletethanks for resipi. sardin dkt rumah pun still ada beberapa tin. kdg2 makan nasi putih ,lauk sardin dgn kicap pun dh kenyang.
ReplyDeleteDah pernah buat sardin masak lemak sebelum ni memang sedap. Tapi akak guna cili padi hijau. Sesekali ubah cara masakan memang sedapkan Nad. Bertambah makan.
ReplyDeletefirst time tgk org buat masak lemak. sedap juga ya. nanti nak cuba
ReplyDeletehalah terliur pulak tgk Nad masak mcm ni! Tak pernah lagi cuba resepi sardin ni, selalu hanya tau Sambal Sardine sahaja! Nak try jugak lah ni!
ReplyDeleteRuby tak pernah buat sardin masak lemak. Nanti boleh cuba reseli ni. Sebab nampak sedap je. Hehehee.
ReplyDeleteSelalu sangat tengok orang buat sardin masak lemak ni. Eh rupanya senang patutlah ramai buat haha. Nak kena cuba ni nanti
ReplyDeleteAkk selalu juga buat sardin masak lemak... kakau masak kicap pun sedap juga
ReplyDeleteoooo jgn campur kuah sardin la ekk. alahai syg Nad kalau dibuat kan.
ReplyDeletesardin ni aida biasa buat 2 lauk jer - goreng gitu jer dgn cili padi or paling kerap, sambal sardin.
lain2 sandwich sardin la.
Oh sedap nyer, nak try sardin masak lemak cili api. Recipe yang senang and cepat dimasak.
ReplyDelete