hai assalammualaikum
Sotong Goreng Kunyit Yang Mudah - Banyak kali juga buat sotong goreng kunyit ni, tapi selalunya tak pernah jadi macam mana yang dikehendaki..hahahha. Biasalah, kena try and error banyak kali, baru menjadi kan. Kalau sebelum ni, nad goreng dulu sotong dengan kunyit, tapi sotong asyik keras dan kecut je. Pernah buat sotong disapu kunyit kemudian masak sekali dengan sayur, kononnya taknak masak lama. Tapi sama juga tak menjadi. Sampaila suatu hari, teringat mak nad kalau masak sotong, mak akan masak sotong tu tanpa minyak untuk buang bau dia. Sotong kalau dimasak macam tu je dia akan keluarkan air dia.
Hah lepas nad buat macam tu, akhirnya menjadi juga sotong goreng kunyit yang lembut dan sedap..hehee..Jom la tengok bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
- Sotong
- Bawang merah, seeloknya bawang holland tu, tapi takda, so bawang merah pun jadila..
- Sayur lobak dengan kacang panjang. Adalah hiasan sikit, berwarna gitu.
- Serbuk kunyit
- Garam
Cara membuatnya
- Masak sotong dahulu, buang bau. Dah masak, asingkan tempat lain dahulu
- Tumis bawang merah, sayur lobak dan kacang panjang.
- Masukkan garam
- Kemudian masukkan sotong dan masukka serbuk kunyit. Yup kali ni tak buat sotong digaul kunyit dan goreng. Nad masukkan kunyit lepas masukkan semua bahan.
-Gaul hingga sama rata.
- Dah agak-agak macam dah masak tu, matikan api dan siap..
nyumnyum....
Sotong Goreng Kunyit Yang Mudah - Banyak kali juga buat sotong goreng kunyit ni, tapi selalunya tak pernah jadi macam mana yang dikehendaki..hahahha. Biasalah, kena try and error banyak kali, baru menjadi kan. Kalau sebelum ni, nad goreng dulu sotong dengan kunyit, tapi sotong asyik keras dan kecut je. Pernah buat sotong disapu kunyit kemudian masak sekali dengan sayur, kononnya taknak masak lama. Tapi sama juga tak menjadi. Sampaila suatu hari, teringat mak nad kalau masak sotong, mak akan masak sotong tu tanpa minyak untuk buang bau dia. Sotong kalau dimasak macam tu je dia akan keluarkan air dia.
Hah lepas nad buat macam tu, akhirnya menjadi juga sotong goreng kunyit yang lembut dan sedap..hehee..Jom la tengok bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
- Sotong
- Bawang merah, seeloknya bawang holland tu, tapi takda, so bawang merah pun jadila..
- Sayur lobak dengan kacang panjang. Adalah hiasan sikit, berwarna gitu.
- Serbuk kunyit
- Garam
Cara membuatnya
- Masak sotong dahulu, buang bau. Dah masak, asingkan tempat lain dahulu
- Tumis bawang merah, sayur lobak dan kacang panjang.
- Masukkan garam
- Kemudian masukkan sotong dan masukka serbuk kunyit. Yup kali ni tak buat sotong digaul kunyit dan goreng. Nad masukkan kunyit lepas masukkan semua bahan.
-Gaul hingga sama rata.
- Dah agak-agak macam dah masak tu, matikan api dan siap..
nyumnyum....