hai assalammualaikum
Ikan Tongkol Masak Kicap - Sejak duduk dalam rumah, ramai yang share menu masakan. Tu yang best tu, tengok apa diaorang masak, boleh la tiru sikit. Kalau tak jenuh nak fikir masak apa. Haritu nad masak ikan tongkol masak kicap. Nak senang kan, taknak masak yang guna banyak bahan. Jadi kita masak kicap jela.
Bila masak kicap, anak-anak pun sukala. Tapi suami pulak tak suka. Nak bagi dia suka macam amna, hah letakla benda pedas, macam cili besar dipotong atau letak cili blend atau cili kering..pepandai la..Tapi yang ni nad letak je cili besar dihiris sebagai hiasan tapi boleh dimakan.
Ok ni cara nad buatnya..
Bahan-bahan
- Ikan tongkol 3 ekor, bagi keluarga kecil macam nad. Keluarga besar banyakla ikannya kan.
- Bawang merah sebiji
- Bawang putih 2 ulas
- Lada hitam
- sedikit ketumbar
- Sebatang serai
- Garam
- Kicap
- Air
Cara membuatnya
- Goreng ikan tongkol sehingga masak dan ketepikan
- Blend atau tumbuk bawang merah, bawnag putih, lada hitam dan ketumbar.
- Tumis bahan yang diblend atau ditumbuk tu sehingga naik bau.
- Masukka serai yang ditumbuk hujung batang sahaja, bagi menaikkan bau.
- Kemudian masukkan kicap
- Masukkan ikan dan gaul. Nad suka buat macm ni biar kuah kicap meresap dalam ikan dulu
- Kemudian masukkan air. Tuang air sampai ikan tenggelam sedikit
- Masukkan garam dan gaul sehingga sebati.
- Biarkan sampai kuah tinggal sedikit. Jangan langsung takde kuah.
- Last sekali, taburkan hirisan cili merah besar sebagai hiasan..
siapp...
Ikan Tongkol Masak Kicap - Sejak duduk dalam rumah, ramai yang share menu masakan. Tu yang best tu, tengok apa diaorang masak, boleh la tiru sikit. Kalau tak jenuh nak fikir masak apa. Haritu nad masak ikan tongkol masak kicap. Nak senang kan, taknak masak yang guna banyak bahan. Jadi kita masak kicap jela.
Bila masak kicap, anak-anak pun sukala. Tapi suami pulak tak suka. Nak bagi dia suka macam amna, hah letakla benda pedas, macam cili besar dipotong atau letak cili blend atau cili kering..pepandai la..Tapi yang ni nad letak je cili besar dihiris sebagai hiasan tapi boleh dimakan.
Ok ni cara nad buatnya..
Bahan-bahan
- Ikan tongkol 3 ekor, bagi keluarga kecil macam nad. Keluarga besar banyakla ikannya kan.
- Bawang merah sebiji
- Bawang putih 2 ulas
- Lada hitam
- sedikit ketumbar
- Sebatang serai
- Garam
- Kicap
- Air
Cara membuatnya
- Goreng ikan tongkol sehingga masak dan ketepikan
- Blend atau tumbuk bawang merah, bawnag putih, lada hitam dan ketumbar.
- Tumis bahan yang diblend atau ditumbuk tu sehingga naik bau.
- Masukka serai yang ditumbuk hujung batang sahaja, bagi menaikkan bau.
- Kemudian masukkan kicap
- Masukkan ikan dan gaul. Nad suka buat macm ni biar kuah kicap meresap dalam ikan dulu
- Kemudian masukkan air. Tuang air sampai ikan tenggelam sedikit
- Masukkan garam dan gaul sehingga sebati.
- Biarkan sampai kuah tinggal sedikit. Jangan langsung takde kuah.
- Last sekali, taburkan hirisan cili merah besar sebagai hiasan..
siapp...